1. Modelling microorganisms in food
پدیدآورنده : edited by Stanley Brul, Suzanne van Gerwen and Marcel Zwietering
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Microbiology ، Food,Simulation methods ، Microbial growth
رده :
QR
115
.
M63
2007